食べ物

生のピーマンを食べることは、一見すると驚きかもしれません。 この記事では、生ピーマンを楽しむことのメリット、リスク、気をつけることなど詳しく説明します。

私たちの日常の食事に不可欠な卵を提供してくれる鶏たちは、今や人間の生活に欠かせない存在です。 しかし、養鶏業界で一般的には雌鶏が主に飼育されています。 この状況で気になるのが、雄鶏の立場や彼らの将来についてです。 また、「雄鶏は卵を産まない...

ホットケーキ(パンケーキ)は世界中で愛されていますが、毎日のように食べ続けると健康に悪影響を及ぼす可能性があります。特に、肥満への影響や、過剰摂取による健康リスクが心配されています。この記事では、次のポイントについて詳しく解説します。 毎日...

ホットケーキは、多くの家庭で朝食やおやつとしてよく作られます。 しかし、生のホットケーキミックスを生でも甘い味がしてクリームっぽかったりします。 ちょっとなめてみたら、「意外と美味しい！」なんて思ったことがあるかも知れませんね。 でも、実は...

愛情を込めて育てたジャガイモを収穫し、いつものように保管しても、すぐに傷んでしまうことがあります。 手間をかけて育てたジャガイモが腐ってしまうのは、本当に残念なことです。 では、収穫後のジャガイモがなぜ速やかに腐ってしまうのか、その理由を探...

ナスは様々な料理に使える万能な野菜で、炒める、焼く、煮る、揚げるなど、さまざまな調理法があります。 ナスは比較的早く劣化しやすい野菜ですが、ナスを長持ちさせるために冷凍保存が有効です。 ただ、冷凍ナスを使用したことがある人の中には、水分が多...

お祭りのりんご飴って、色鮮やかで綺麗だし、お祭り～って感じがしてイイですよね～＾＾ さて、そんなりんご飴ですが、起源(発祥)は一体どこになのでしょうか。 また、お祭りでのりんご飴の上手な選び方や食べ方、おいしいりんご飴の見分け方なんかもご紹...

韓国からやってきたおしゃれで美味しいヨーグルト、「ビヨット」の世界に深く潜り込んでみましょう。 私が「これは美味しいから人気になるよね～♪」っというビヨットを独自にピックアップした「勝手にランキング」と、ビヨットを使った簡単で美味しい活用レ...

さて、問題です。パン粉がなければハンバーグは作れないのでしょうか？ 答え：パン粉が無くてもハンバーグは作れますが、肉汁が流れ出してしまったり、食感が硬くなったりする可能性があります。 この記事では、 パン粉の代わりとなるもの パン粉を使わな...

マグロが変色する理由と、食べても安全な変色とそうでない変色の見分け方を、詳しくご説明します。 「あれ、このマグロの色がおかしい？」そんな経験、ありませんか？買ったばかりのマグロが、いざ食卓に並ぶ前に色が変わってしまうことも。 特に生で食べる...